Kolorowe i zdrowe koktajle

Lato to pora roku, w której zarówno w sklepach jak i na targach robi się kolorowo od świeżych warzyw i owoców. Koktajl może być jedną z propozycji przekąski w ciągu dnia. Poza zachęcającym wyglądem, koktajle posiadają wysoką wartość odżywczą, a także są dobrym sposobem na orzeźwienie w gorące dni. Możemy eksperymentować i komponować je w dowolny sposób według własnych preferencji. Wystarczy zaopatrzyć się w ulubione warzywa i owoce, wrzucić je do blendera i zmiksować. Oprócz warzyw i owoców możemy wykorzystać również produkty zbożowe, orzechy i nasiona oraz przyprawy. Pamiętaj jednak, że dodatkowe słodzenie jest czynnością zbędą, a zamiast śmietany i tłustego mleka, wybierz to chudsze, roślinne, jogurt naturalny, kefir bądź po prostu wodę.

Lipiec będzie miesiącem prostych przepisów, dzięki którym zadbasz o swój posiłek nie poświęcając na niego zbyt wiele czasu. Zadbamy o każdy rodzaj posiłku, abyś mogła wkomponować je w swój codzienny jadłospis.

Dlaczego właśnie koktajle?

• warzywa i owoce są bogate w witaminy i składniki mineralne

• są proste do wykonania

• są na każdą kieszeń

• dzięki odpowiedniemu doborowi składników można dostosować go do swoich potrzeb, np. koktajl wzmacniający odporność, wspomagający proces odchudzania czy odżywczy po treningu

• warzywa i owoce są głównym źródłem błonnika, który odgrywa kluczową rolę w profilaktyce zaparć i nowotworów, w walce ze zbędnymi kilogramami oraz redukcji cholesterolu i trójglicerydów

Moje propozycje:

• Arbuzowy naturalny izotonik

Izotonik to napój, który za zadanie ma uzupełnić niedobory wody, elektrolitów, soli mineralnych i witamin w organizmie. Można zakupić gotowy napój w sklepach, ale po co kiedy w sklepach królują teraz arbuzy?

Arbuz jest owocem, który świetnie nawadnia organizm, zawiera również likopen, który walczy z wolnymi rodnikami i chroni przed wieloma nowotworów.

1. duży kawałek arbuza

2. łyżeczka soku z limonki

3. świeża mięta

4. szczypta soli himalajskiej

• Zielona bomba witaminowa

Szpinak zawiera bogactwo składników odżywczych oraz witamin takich jak A, C oraz żelazo, kwas foliowy i wapń. Jest również przeciwutleniaczem, zawiera luteinę, zeaksantynę i kwercetynę, które niwelują wolne rodniki.

1. dwie garści szpinaku

2. kiwi

3. sok z dwóch grejpfrutów

4. pół łyżeczki startego imbiru

5. szklanka wody

6. łyżeczka miodu

• Burak w roli głównej

Buraki są bogatym źródłem żelaza, należy do bardzo silnych przeciwutleniaczy i znacznie wspomagają więc układ krwionośny.

1. burak

2. kawałek arbuza

3. garść truskawek

4. siemię lniane

5. mięta

SMACZNEGO!